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La energética es el estudio científico de las transformaciones durante el flujo y almacenamiento de energía. En el caso de los granos se refiere a la energía que como alimento nos pueden brindar los granos y sus derivados.granosyespecies
Amaranto
El amaranto es más rico que la leche en proteínas y calcio (incluyendo los cofactores de apoyo del calcio, magnesio y silicio), por lo que es un alimento especialmente útil para los ancianos o mujeres embarazadas, lactantes, niños, o personas que hacen trabajo físico pesado y las personas que quieren ganar peso . El amaranto es un alimento refrescante y astringente, beneficioso para los pulmones congestionados. Ayuda a controlar hemorragias, diarreas y la menstruación excesiva. Se vuelve pegajoso cuando se cocina. Relación Grano líquido: 1 taza: 3 tazas.

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