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¿Qué daño puede hacer ingerir  poca cantidad de una vitamina? Considere lo siguiente: En el transcurso de dos meses, un hombre de 62 años de edad desarrolló entumecimiento y una sensación de “alfileres y agujas” en sus manos, tenía problemas para caminar, experimentaba dolor severo en las articulaciones, comenzó a ponerse amarillo, y progresivamente tuvo una falta de aliento. La causa fue la falta de vitamina B12 en su torrente sanguíneo, de acuerdo a un caso reportado en un reconocido Hospital. Podría haber sido peor, una severa deficiencia de vitamina B12 puede llevar a una profunda depresión, paranoia y delirios, pérdida de memoria, incontinencia, pérdida del gusto, el olfato, y mucho más.

b12

¿Qué hace la vitamina B12?

El cuerpo humano necesita vitamina B12 para producir glóbulos rojos, los nervios, el ADN, y llevar a cabo otras funciones. El adulto promedio debe obtener 2,4 microgramos al día. Como la mayoría de las vitaminas, la B12 no puede ser producida por el cuerpo. En su lugar, debe ser obtenida de los alimentos o suplementos.
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